| Капуста пекинская | 144 г |
| Морковь, красная | 104 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.2% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.3% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 831.2 мкг | 900 мкг | 92.4% | 224.3% | 108 г |
| бета Каротин | 5.041 мг | 5 мг | 100.8% | 244.7% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 21.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.664 мкг | 400 мкг | 12.2% | 29.6% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 47.1% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 7.5% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 60.2% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7932 мг | 20 мг | 4% | 9.7% | 2521 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 21.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.3% | 1821 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 14.1% | 1738 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9455 г |
| Сера, S | 2.47 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 40486 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 11.9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 6.3% | 3814 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 19.9% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 23.1% | 1050 г |
| Медь, Cu | 53.38 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 12.9% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 8.221 мкг | 70 мкг | 11.7% | 28.4% | 851 г |
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14360 г |
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17691 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2953 мг | 12 мг | 2.5% | 6.1% | 4064 г |
Энергетическая ценность салат с капустой и морковкой. составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».