| Картофель | 1828 г |
| Майонез махеев | 145 г |
| Вода | 393 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1020 г |
| Лук репчатый | 288 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 25.39 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 13% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.779 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.6% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 10% | 760 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9948 мг | 20 мг | 15% | 11.3% | 668 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.44 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.1% | 623 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7524 г |
| Кремний, Si | 27.863 мг | 30 мг | 92.9% | 70.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5414 г |
| Сера, S | 78.36 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 8.1% | 929 г |
| Хлор, Cl | 34.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2163 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 24% | 315 г |
| Литий, Li | 42.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1718 г |
| Медь, Cu | 94.02 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 4.578 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Никель, Ni | 3.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.435 мкг | 55 мкг | 17.2% | 13% | 583 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12932 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.5% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.8557 мг | 12 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картошка+свиной фарш составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».