Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик с овощами в мультиварке

Мясо кролика (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 269 г
Морковь, красная (Припускание) 169 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 107 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.5% 510 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.5% 509 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.7 мкг 900 мкг 33.7% 19.8% 296 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.779 мг 5 мг 35.6% 20.9% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 83.89 мг 500 мг 16.8% 9.9% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 11.9% 495 г
Витамин В9, фолаты 10.152 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 3.096 мкг 3 мкг 103.2% 60.6% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 8.6759 мг 20 мг 43.4% 25.5% 231 г
Ниацин 4.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.42 мг 2500 мг 13.2% 7.8% 759 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3240 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3080 г
Сера, S 178.91 мг 1000 мг 17.9% 10.5% 559 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 11.6% 507 г
Хлор, Cl 68.79 мг 2300 мг 3% 1.8% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 2.612 мг 18 мг 14.5% 8.5% 689 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3319 г
Кобальт, Co 13.454 мкг 10 мкг 134.5% 79% 74 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2618 г
Медь, Cu 125.99 мкг 1000 мкг 12.6% 7.4% 794 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1788 г
Никель, Ni 1.978 мкг ~
Рубидий, Rb 130 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 8.3% 705 г
Цинк, Zn 1.8884 мг 12 мг 15.7% 9.2% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.605 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 1.094 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.566 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.649 г min 16.8 г 33.6% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.661 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.259 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кролик с овощами в мультиварке составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».