| Куриный фарш | 290 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1741 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| бета Криптоксантин | 47.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 79.28 мг | 500 мг | 15.9% | 11.2% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 11.4% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.963 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8322 мг | 20 мг | 24.2% | 17.1% | 414 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.1 мг | 2500 мг | 17.7% | 12.5% | 564 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5698 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Натрий, Na | 81.91 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Сера, S | 162.86 мг | 1000 мг | 16.3% | 11.5% | 614 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 14.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 53.68 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 13.6% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.4% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 1.22 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5738 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.905 мкг | 55 мкг | 21.6% | 15.3% | 462 г |
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35842 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.3754 мг | 12 мг | 11.5% | 8.1% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».