| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.5% | 3619 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 2.8% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.9% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 10.4% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2571 мг | 20 мг | 6.3% | 5.5% | 1591 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.86 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2133 г |
| Натрий, Na | 79.64 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.4% | 1632 г |
| Сера, S | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 23.57 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2965 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5848 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Медь, Cu | 122.29 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.7% | 818 г |
| Молибден, Mo | 1.071 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.714 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7703 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».