| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 9.6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 5.4% | 3552 г |
| Зола | 13.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 16% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 16.47 мг | 500 мг | 3.3% | 6.3% | 3036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 10.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 12.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.6 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.2% | 3175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9764 мг | 20 мг | 9.9% | 19% | 1012 г |
| Бетаин | 26.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.5 мг | 2500 мг | 15.7% | 30.2% | 639 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3367 г |
| Магний, Mg | 66.6 мг | 400 мг | 16.7% | 32.1% | 601 г |
| Натрий, Na | 4943.7 мг | 1300 мг | 380.3% | 731.3% | 26 г |
| Сера, S | 73.26 мг | 1000 мг | 7.3% | 14% | 1365 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 36% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 14% | 1379 г |
| Марганец, Mn | 0.9162 мг | 2 мг | 45.8% | 88.1% | 218 г |
| Медь, Cu | 38.7 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.5% | 2584 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12222 г |
| Цинк, Zn | 0.783 мг | 12 мг | 6.5% | 12.5% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 8.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый соус Classic (Стебель Бамбука) составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».