| Свекла | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, с солью | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.8% | 378 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 9.9% | 526 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 742.1 мкг | 900 мкг | 82.5% | 43.2% | 121 г |
| бета Каротин | 4.449 мг | 5 мг | 89% | 46.6% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 17.74 мг | 500 мг | 3.5% | 1.8% | 2818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 17.8% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.815 мкг | 400 мкг | 15.2% | 8% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.433 мг | 15 мг | 42.9% | 22.4% | 233 г |
| бета Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1204 мг | 20 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.67 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 39.3 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Кремний, Si | 40.296 мг | 30 мг | 134.3% | 70.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 50.89 мг | 400 мг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Натрий, Na | 170.44 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Сера, S | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Фосфор, P | 293 мг | 800 мг | 36.6% | 19.2% | 273 г |
| Хлор, Cl | 49.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 4.8% | 1100 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 13.9% | 376 г |
| Литий, Li | 26.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7874 мг | 2 мг | 39.4% | 20.6% | 254 г |
| Медь, Cu | 488.15 мкг | 1000 мкг | 48.8% | 25.5% | 205 г |
| Молибден, Mo | 15.444 мкг | 70 мкг | 22.1% | 11.6% | 453 г |
| Никель, Ni | 39.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.919 мкг | 55 мкг | 32.6% | 17.1% | 307 г |
| Стронций, Sr | 12.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.2% | 568 г |
| Цинк, Zn | 1.4811 мг | 12 мг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Цирконий, Zr | 36.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.59 г | min 16.8 г | 27.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.6% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».