| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Белый гриб сушеный | 5 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 18 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.2% | 603 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 12.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 49.3 мг | 500 мг | 9.9% | 9.1% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 26.3% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.568 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 8.017 мкг | 50 мкг | 16% | 14.7% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0244 мг | 20 мг | 30.1% | 27.6% | 332 г |
| Ниацин | 7.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.81 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.2% | 604 г |
| Кальций, Ca | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2146 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Магний, Mg | 47.73 мг | 400 мг | 11.9% | 10.9% | 838 г |
| Натрий, Na | 39.06 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3328 г |
| Сера, S | 110.55 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 17.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 65.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1616 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7.6% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 11.31 мкг | 10 мкг | 113.1% | 103.9% | 88 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1294 г |
| Медь, Cu | 290.84 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 26.7% | 344 г |
| Молибден, Mo | 7.97 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.5% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.354 мкг | 55 мкг | 37% | 34% | 270 г |
| Стронций, Sr | 12.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6445 г |
| Хром, Cr | 16.71 мкг | 50 мкг | 33.4% | 30.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.8173 мг | 12 мг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».