| Подсолнечное масло | 200 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 635.5 ккал | 1684 ккал | 37.7% | 5.9% | 265 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.6% | 2533 г |
| Жиры | 67.9 г | 56 г | 121.3% | 19.1% | 82 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9550 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1% | 1627 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 0.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 53.45 мг | 500 мг | 10.7% | 1.7% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 0.9% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.487 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.6% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.7% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.958 мг | 15 мг | 193.1% | 30.4% | 52 г |
| Витамин Н, биотин | 4.291 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.4% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7918 мг | 20 мг | 4% | 0.6% | 2526 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.2 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6720 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4684 г |
| Магний, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5797 г |
| Натрий, Na | 702.41 мг | 1300 мг | 54% | 8.5% | 185 г |
| Сера, S | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2480 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 1% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 1008.46 мг | 2300 мг | 43.8% | 6.9% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 0.8% | 1921 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.4% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 3.7% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19417 г |
| Медь, Cu | 22.06 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4533 г |
| Молибден, Mo | 3.072 мкг | 70 мкг | 4.4% | 0.7% | 2279 г |
| Селен, Se | 6.523 мкг | 55 мкг | 11.9% | 1.9% | 843 г |
| Фтор, F | 11.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 34130 г | |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2456 мг | 12 мг | 2% | 0.3% | 4886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 39.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 235.1% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 130.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.867 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.458 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.611 г | min 16.8 г | 98.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 42.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 207.5% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 39.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 635,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».