Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно- гречневые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно- гречневые вафли

Творог 2% жирности 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно- гречневые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.6% 535 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2233 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.5% 853 г
Витамин В4, холин 59.6 мг 500 мг 11.9% 8.6% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 26.493 мкг 400 мкг 6.6% 4.8% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 18.2% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 8.451 мкг 50 мкг 16.9% 12.3% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3554 мг 20 мг 16.8% 12.2% 596 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.56 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2057 г
Кальций, Ca 76.76 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1303 г
Кремний, Si 7.089 мг 30 мг 23.6% 17.1% 423 г
Магний, Mg 43.04 мг 400 мг 10.8% 7.8% 929 г
Натрий, Na 38.35 мг 1300 мг 3% 2.2% 3390 г
Сера, S 142.88 мг 1000 мг 14.3% 10.4% 700 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 15.8% 460 г
Хлор, Cl 90.18 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1294 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1836 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 22.5% 322 г
Марганец, Mn 0.4904 мг 2 мг 24.5% 17.8% 408 г
Медь, Cu 139 мкг 1000 мкг 13.9% 10.1% 719 г
Молибден, Mo 7.796 мкг 70 мкг 11.1% 8% 898 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 22.969 мкг 55 мкг 41.8% 30.3% 239 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 50.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7866 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.7971 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно- гречневые вафли составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».