Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Хлеб из зеленной гречки 120 г
Кокосовое молоко 200 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Семга соленая 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.1% 938 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.7% 549 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.5% 2169 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В4, холин 35.22 мг 500 мг 7% 5.3% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 9.3% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 10.953 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3652 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 20.8% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 21.6% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3.8% 1943 г
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1895 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1692 мг 20 мг 15.8% 11.9% 631 г
Ниацин 1.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.55 мг 2500 мг 5.3% 4% 1886 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4250 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 5.5% 1367 г
Натрий, Na 772.77 мг 1300 мг 59.4% 44.8% 168 г
Сера, S 80.23 мг 1000 мг 8% 6% 1246 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 10.6% 714 г
Хлор, Cl 1153.56 мг 2300 мг 50.2% 37.8% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 7.7% 980 г
Йод, I 15.26 мкг 150 мкг 10.2% 7.7% 983 г
Кобальт, Co 6.366 мкг 10 мкг 63.7% 48% 157 г
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 8.3% 906 г
Медь, Cu 133.43 мкг 1000 мкг 13.3% 10% 749 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3029 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Селен, Se 13.244 мкг 55 мкг 24.1% 18.2% 415 г
Фтор, F 148.16 мкг 4000 мкг 3.7% 2.8% 2700 г
Хром, Cr 14.44 мкг 50 мкг 28.9% 21.8% 346 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.396 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 2.51 г ~
14:0 Миристиновая 0.996 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 277 гр (367.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».