| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.5% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 35.7% | 575 г |
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 38.5% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.852 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.5% | 4519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 58.4% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 17% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 104.7% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8112 мг | 20 мг | 4.1% | 8.4% | 2465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.93 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 9% | 2293 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 8.8% | 2346 г |
| Натрий, Na | 210.08 мг | 1300 мг | 16.2% | 33.2% | 619 г |
| Сера, S | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3368 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 340.87 мг | 2300 мг | 14.8% | 30.3% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 7% | 2980 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 4.1% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 54.3% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 17.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 9.872 мкг | 70 мкг | 14.1% | 28.9% | 709 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19928 г |
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28510 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 19.7% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.3672 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3268 г |
Энергетическая ценность капустный салат составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».