| Лук репчатый | 189 г |
| Вода | 660 г |
| Конина 1 кат. | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.1% | 603 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.3% | 889 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.724 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 55249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9572 мг | 20 мг | 24.8% | 22.6% | 403 г |
| Ниацин | 1.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.35 мг | 2500 мг | 10% | 9.1% | 999 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8292 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2486 г |
| Натрий, Na | 32.5 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Сера, S | 130.03 мг | 1000 мг | 13% | 11.8% | 769 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 14% | 651 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.044 мг | 18 мг | 11.4% | 10.4% | 881 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 2.318 мкг | 10 мкг | 23.2% | 21.1% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5249 г |
| Медь, Cu | 138.55 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.6% | 722 г |
| Молибден, Mo | 0.45 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 15556 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 30.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13076 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0684 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.175 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш свин гов лук составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».