| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 230 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 6% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 24.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.2% | 556 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 54.35 мг | 500 мг | 10.9% | 6.2% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.489 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1836 г |
| бета Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.651 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.198 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.7% | 1191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5581 мг | 20 мг | 12.8% | 7.2% | 782 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.57 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 81.19 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Магний, Mg | 55.52 мг | 400 мг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Натрий, Na | 43.57 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2984 г |
| Сера, S | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 5% | 1131 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9.4% | 600 г |
| Марганец, Mn | 1.3933 мг | 2 мг | 69.7% | 39.4% | 144 г |
| Медь, Cu | 156.42 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.8% | 639 г |
| Молибден, Mo | 3.364 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.7% | 2081 г |
| Олово, Sn | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.951 мкг | 55 мкг | 47.2% | 26.7% | 212 г |
| Стронций, Sr | 8.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.2342 мг | 12 мг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | min 16.8 г | 8.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки из цельнозерновой муки составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».