Мой здоровый рацион

Рецепт Дарницкий хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дарницкий хлеб

Мука Ржаная Цельнозерновая [Мясновъ] 95 г
Вода 95 г
Пшеничная Мука [Макфа] 100 г
Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Гарнец] 100 г
Мука Ржаная Хлебопекарная Обдирная [Рязаночка] 140 г
Вода 220 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дарницкий хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 9.3% 602 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Натрий, Na 358.33 мг 1300 мг 27.6% 15.5% 363 г
Сера, S 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 552.54 мг 2300 мг 24% 13.5% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7194 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 2.76 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4159 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 41.63 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9608 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г

Энергетическая ценность Дарницкий хлеб составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».