| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 50 г |
| Гречиха, зерно | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.9% | 987 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.4% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 17.7% | 551 г |
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 18.9% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 3.3% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 11.4% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 10% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.882 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 10.1% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1515 мг | 20 мг | 15.8% | 15.4% | 635 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.78 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5461 г |
| Кремний, Si | 2.015 мг | 30 мг | 6.7% | 6.5% | 1489 г |
| Магний, Mg | 73.44 мг | 400 мг | 18.4% | 18% | 545 г |
| Натрий, Na | 14.49 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8972 г |
| Сера, S | 76.42 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.4% | 1309 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 14% | 694 г |
| Хлор, Cl | 24.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2039 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.378 мкг | 10 мкг | 23.8% | 23.2% | 421 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3232 мг | 2 мг | 16.2% | 15.8% | 619 г |
| Медь, Cu | 274.69 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 26.8% | 364 г |
| Молибден, Mo | 6.257 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.277 мкг | 55 мкг | 9.6% | 9.4% | 1042 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.21 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3% | 3246 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.4% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.8474 мг | 12 мг | 7.1% | 6.9% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».