| Яйцо куриное (Варка) | 54 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.7% | 1056 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13% | 862 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2677 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 18.4% | 609 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 15.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 142.67 мг | 500 мг | 28.5% | 32% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 16.6% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.979 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 11.1% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.251 мкг | 10 мкг | 12.5% | 14% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 11.482 мкг | 50 мкг | 23% | 25.8% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0463 мг | 20 мг | 10.2% | 11.4% | 977 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.58 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.6% | 3141 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Магний, Mg | 7.87 мг | 400 мг | 2% | 2.2% | 5083 г |
| Натрий, Na | 77.12 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.6% | 1686 г |
| Сера, S | 101.09 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.3% | 989 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 15.2% | 733 г |
| Хлор, Cl | 90.15 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 8.9% | 1266 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 8.5% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 5.684 мкг | 10 мкг | 56.8% | 63.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Медь, Cu | 47.81 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.4% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.2% | 1374 г |
| Селен, Se | 17.451 мкг | 55 мкг | 31.7% | 35.5% | 315 г |
| Фтор, F | 136.53 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.8% | 2930 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6309 мг | 12 мг | 5.3% | 5.9% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | min 16.8 г | 16.8% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо омлет на воде составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».