Мой здоровый рацион

Рецепт Кетосырники с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетосырники с цукини

Творог 9% жирности (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Кунжут 20 г
Семена льна 30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Инулин [Bionova] 5 г
Цукини, молодые 80 г
Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетосырники с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.8% 497 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.4% 475 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7% 769 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 6.1% 878 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 34.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 8.6% 627 г
Витамин В4, холин 92.59 мг 500 мг 18.5% 10% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 6.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 28.612 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 12.2% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4021 г
гамма Токоферол 1.065 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 8.034 мкг 50 мкг 16.1% 8.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6715 мг 20 мг 18.4% 9.9% 545 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.29 мг 2500 мг 9.2% 5% 1086 г
Кальций, Ca 173.24 мг 1000 мг 17.3% 9.3% 577 г
Кремний, Si 7.119 мг 30 мг 23.7% 12.8% 421 г
Магний, Mg 60.59 мг 400 мг 15.1% 8.1% 660 г
Натрий, Na 161.01 мг 1300 мг 12.4% 6.7% 807 г
Сера, S 164.03 мг 1000 мг 16.4% 8.8% 610 г
Фосфор, P 243.8 мг 800 мг 30.5% 16.4% 328 г
Хлор, Cl 127.02 мг 2300 мг 5.5% 3% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 5.7% 943 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1712 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 18.4% 293 г
Литий, Li 2.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 6.5% 828 г
Медь, Cu 197.23 мкг 1000 мкг 19.7% 10.6% 507 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1077 г
Никель, Ni 6.964 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 25.85 мкг 55 мкг 47% 25.3% 213 г
Стронций, Sr 10.42 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12446 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Цинк, Zn 1.2501 мг 12 мг 10.4% 5.6% 960 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.72 мг max 300 мг
Кампестерол 2.402 мг ~
Стигмастерол 0.587 мг ~
бета Ситостерол 12.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.763 г min 16.8 г 22.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.846 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.249 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кетосырники с цукини составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов