Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти карбонара

Спагетти, необогащенные, приготовленные с добавлением соли 200 г
Корейка сырокопченая (свинина) 100 г
Сыр пошехонский 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.3% 623 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.1% 322 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.2% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 4.5% 869 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.7% 1059 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 3.9% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.8% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 3.2% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.22 мг 20 мг 16.1% 6.3% 621 г
Макроэлементы
Калий, K 118.2 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2115 г
Кальций, Ca 219.2 мг 1000 мг 21.9% 8.5% 456 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Натрий, Na 574.6 мг 1300 мг 44.2% 17.2% 226 г
Сера, S 108.2 мг 1000 мг 10.8% 4.2% 924 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 11% 354 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 2.7% 1429 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 7.8% 500 г
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 3% 1294 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5833 г
Селен, Se 16.9 мкг 55 мкг 30.7% 12% 325 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 1.226 мг 12 мг 10.2% 4% 979 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Спагетти карбонара составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов