| Свекла | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.8% | 1191 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.955 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 12.4% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 5.1% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4909 мг | 20 мг | 2.5% | 2.9% | 4074 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.68 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.7% | 913 г |
| Кальций, Ca | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2389 г |
| Кремний, Si | 71.935 мг | 30 мг | 239.8% | 279.5% | 42 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Натрий, Na | 42.68 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.8% | 3046 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10811 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 6.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 40.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 8.9% | 1325 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.2% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 26% | 449 г |
| Литий, Li | 54.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6368 мг | 2 мг | 31.8% | 37.1% | 314 г |
| Медь, Cu | 133.18 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 15.5% | 751 г |
| Молибден, Mo | 10.245 мкг | 70 мкг | 14.6% | 17% | 683 г |
| Никель, Ni | 13.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 414.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.282 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.7% | 4290 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21563 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 46.6% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.433 мг | 12 мг | 3.6% | 4.2% | 2771 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | min 16.8 г | 18.1% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».