Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом, сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом, сыром и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом, сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.8% 603 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.5% 549 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.7% 1259 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 7.9% 587 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 7.9% 588 г
Витамин В4, холин 90.25 мг 500 мг 18.1% 8.5% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.3% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.294 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 9.2% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин Н, биотин 7.224 мкг 50 мкг 14.4% 6.7% 692 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 7.7% 609 г
Витамин РР, НЭ 3.6471 мг 20 мг 18.2% 8.5% 548 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.47 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Кальций, Ca 227.35 мг 1000 мг 22.7% 10.6% 440 г
Кремний, Si 1.235 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2429 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1459 г
Натрий, Na 497.94 мг 1300 мг 38.3% 17.9% 261 г
Сера, S 132.24 мг 1000 мг 13.2% 6.2% 756 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 12.4% 377 г
Хлор, Cl 793.59 мг 2300 мг 34.5% 16.1% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 4.4% 1055 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 20.2% 231 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 7.1% 658 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 4.2% 1119 г
Молибден, Mo 7.882 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 888 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 10.853 мкг 55 мкг 19.7% 9.2% 507 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13947 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 1.6662 мг 12 мг 13.9% 6.5% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом, сыром и зеленью составляет 214,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (364 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».