| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) | 650 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.6% | 1041 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.7% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.7% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 17.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.712 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.3% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 5.4% | 1656 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2554 мг | 20 мг | 21.3% | 19% | 470 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.29 мг | 2500 мг | 18.5% | 16.5% | 540 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6254 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19908 г |
| Сера, S | 90.59 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.1% | 1104 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 8.4% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 69.4 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 649.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1713 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 7.453 мкг | 10 мкг | 74.5% | 66.5% | 134 г |
| Литий, Li | 54.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1325 г |
| Медь, Cu | 132.06 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.8% | 757 г |
| Молибден, Mo | 7.348 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.4% | 953 г |
| Никель, Ni | 3.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 402.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25943 г |
| Фтор, F | 68.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5829 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 17.8% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.7714 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с курицей составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».