Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 11.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 11.04.23

Яйцо куриное 114 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 11.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.9% 745 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 15.5% 475 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 15.6% 472 г
Витамин В4, холин 184.06 мг 500 мг 36.8% 27.1% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 16.1% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.473 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 14% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 11.3% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин Н, биотин 15.514 мкг 50 мкг 31% 22.8% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8886 мг 20 мг 14.4% 10.6% 692 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.25 мг 2500 мг 7% 5.2% 1435 г
Кальций, Ca 102.22 мг 1000 мг 10.2% 7.5% 978 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2541 г
Натрий, Na 118.42 мг 1300 мг 9.1% 6.7% 1098 г
Сера, S 135.77 мг 1000 мг 13.6% 10% 737 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 16.6% 445 г
Хлор, Cl 165.77 мг 2300 мг 7.2% 5.3% 1387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 7.2% 1023 г
Йод, I 18.5 мкг 150 мкг 12.3% 9.1% 811 г
Кобальт, Co 7.257 мкг 10 мкг 72.6% 53.5% 138 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 4.6% 1584 г
Молибден, Mo 6.79 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1031 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 22.035 мкг 55 мкг 40.1% 29.6% 250 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8278 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.9733 мг 12 мг 8.1% 6% 1233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.393 г min 16.8 г 20.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет 11.04.23 составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 167 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».