| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.3% | 507 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 13.7% | 233 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.483 мг | 1.5 мг | 32.2% | 10.3% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 60.91 мг | 500 мг | 12.2% | 3.9% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 5.1% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.466 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7917 мг | 20 мг | 29% | 9.2% | 345 г |
| Ниацин | 2.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.92 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7868 г |
| Кремний, Si | 0.959 мг | 30 мг | 3.2% | 1% | 3128 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1623 г |
| Натрий, Na | 123.84 мг | 1300 мг | 9.5% | 3% | 1050 г |
| Сера, S | 223.33 мг | 1000 мг | 22.3% | 7.1% | 448 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 6.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 166.66 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.3% | 1380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 3.3% | 966 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 8.233 мкг | 10 мкг | 82.3% | 26.2% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1625 г |
| Медь, Cu | 113.74 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Молибден, Mo | 12.813 мкг | 70 мкг | 18.3% | 5.8% | 546 г |
| Никель, Ni | 10.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.053 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.6% | 5223 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.93 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 7.5% | 421 г |
| Цинк, Zn | 2.1558 мг | 12 мг | 18% | 5.7% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.739 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.858 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.017 г | min 16.8 г | 65.6% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».