| Масло соевое | 8 г |
| Корюшка зубастая, азиатская | 293 г |
| Мука для жарки рыбы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.2% | 429 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.899 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9637 мг | 20 мг | 14.8% | 9.6% | 675 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.19 мг | 2500 мг | 17.6% | 11.5% | 568 г |
| Кальций, Ca | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Кремний, Si | 0.133 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22556 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 6.4% | 1008 г |
| Натрий, Na | 151.07 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Сера, S | 174.54 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.4% | 573 г |
| Фосфор, P | 271.3 мг | 800 мг | 33.9% | 22.1% | 295 г |
| Хлор, Cl | 185.19 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2184 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10582 г |
| Медь, Cu | 3.32 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Молибден, Mo | 4.888 мкг | 70 мкг | 7% | 4.6% | 1432 г |
| Никель, Ni | 6.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27638 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 481.61 мкг | 4000 мкг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Хром, Cr | 61.58 мкг | 50 мкг | 123.2% | 80.3% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.0235 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 51064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.254 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка жареная составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».