| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 25 г |
| соль | 1 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 6.5% | 544 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 6.7% | 526 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 30.97 мг | 500 мг | 6.2% | 2.2% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.131 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.083 мг | 15 мг | 33.9% | 11.9% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7857 мг | 20 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.62 мг | 2500 мг | 2.9% | 1% | 3443 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7305 г |
| Кремний, Si | 2.381 мг | 30 мг | 7.9% | 2.8% | 1260 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Натрий, Na | 2.38 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54622 г |
| Сера, S | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 2.3% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.4% | 2521 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.3% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 6% | 589 г |
| Медь, Cu | 61.61 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.2% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 7.44 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.7% | 941 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.571 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.3% | 1540 г |
| Титан, Ti | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30534 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.695 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш домашний мой составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».