| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
| Лук зеленый, только зелень | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| вода родниковая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.9% | 974 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.9% | 1077 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 16.1% | 594 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 16.2% | 591 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.879 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 4.5% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 4.5% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5158 мг | 20 мг | 17.6% | 16.9% | 569 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.77 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.4% | 775 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5035 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2148 г |
| Натрий, Na | 193.07 мг | 1300 мг | 14.9% | 14.3% | 673 г |
| Сера, S | 88.79 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.5% | 1126 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 8.4% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 268.82 мг | 2300 мг | 11.7% | 11.2% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1603 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 5.374 мкг | 10 мкг | 53.7% | 51.5% | 186 г |
| Литий, Li | 21.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2410 г |
| Медь, Cu | 79.46 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.6% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.4% | 843 г |
| Никель, Ni | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37843 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 24.5% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.7675 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 641.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 633.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.559 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушённая с кабачком(Наташа) составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».