| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Вода | 600 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Колбаса вареная, молочная | 200 г |
| Укроп | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.5% | 2171 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 16.1% | 881 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 13.1% | 1089 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 34.32 мг | 500 мг | 6.9% | 9.8% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.199 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 7.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 19.5% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.6% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 2.537 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.3% | 1971 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2966 мг | 20 мг | 6.5% | 9.2% | 1542 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.26 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.4% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 65.99 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.4% | 1515 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 6.1% | 2309 г |
| Натрий, Na | 125.84 мг | 1300 мг | 9.7% | 13.8% | 1033 г |
| Сера, S | 39.22 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2550 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 13.2% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 46.74 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 4921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 5.3% | 2711 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 19.2% | 741 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 10.7% | 1325 г |
| Медь, Cu | 49.03 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 2.502 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.1% | 2798 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.212 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.3% | 1712 г |
| Стронций, Sr | 12.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9697 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».