Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит на сковороде

Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука пшеничная СКС 20 г
Какао-порошок (обезжиренный) 20 г
Fit parad 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.3% 784 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.2% 1724 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.9% 1231 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.5% 766 г
Витамин В4, холин 81.64 мг 500 мг 16.3% 11.9% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.25 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12308 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2075 г
Витамин Н, биотин 7.979 мкг 50 мкг 16% 11.6% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5477 мг 20 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.49 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1901 г
Кальций, Ca 90.81 мг 1000 мг 9.1% 6.6% 1101 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.2% 3384 г
Натрий, Na 898.08 мг 1300 мг 69.1% 50.3% 145 г
Сера, S 73.06 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1369 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 10.3% 703 г
Хлор, Cl 855.5 мг 2300 мг 37.2% 27.1% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 4.7% 1569 г
Кобальт, Co 3.869 мкг 10 мкг 38.7% 28.2% 258 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2718 г
Молибден, Mo 6.188 мкг 70 мкг 8.8% 6.4% 1131 г
Олово, Sn 8.81 мкг ~
Селен, Se 9.585 мкг 55 мкг 17.4% 12.7% 574 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13812 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.6027 мг 12 мг 5% 3.6% 1991 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит на сковороде составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов