Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 470 г
Рататуй 400 г
Лечо по-Венгерски 400 г
Вода 250 г
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 215 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.3% 809 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Ликопин 472.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 10% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 7.4% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 13.4% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 17.5% 709 г
Витамин В9, фолаты 3.713 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10773 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3.1% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 4.5% 2742 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8163 мг 20 мг 14.1% 17.5% 710 г
Ниацин 3.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.27 мг 2500 мг 5.6% 6.9% 1782 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8977 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 10.3% 1212 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5801 г
Сера, S 81.02 мг 1000 мг 8.1% 10% 1234 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 9.7% 1290 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2922 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 41.1% 301 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1.7% 6969 г
Медь, Cu 39.65 мкг 1000 мкг 4% 5% 2522 г
Молибден, Mo 4.471 мкг 70 мкг 6.4% 7.9% 1566 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.378 мкг 55 мкг 11.6% 14.4% 862 г
Фтор, F 66.43 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 6021 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 22.8% 542 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 80,8 кКал.

  • Порция = 208 гр (168.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов