Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с авокадо

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 32 г
Авокадо 40 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.3% 559 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.8% 475 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.6% 1780 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.1% 771 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 5.68 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Криптоксантин 6.627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.9% 674 г
Витамин В4, холин 92.96 мг 500 мг 18.6% 8.7% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 7.2% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 28.858 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 6.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 3.4% 1362 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 3% 1571 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.298 мкг 50 мкг 12.6% 5.9% 794 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.0968 мг 20 мг 10.5% 4.9% 954 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.22 мг 2500 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Кальций, Ca 227.71 мг 1000 мг 22.8% 10.6% 439 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7194 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1598 г
Натрий, Na 141.37 мг 1300 мг 10.9% 5.1% 920 г
Сера, S 144.46 мг 1000 мг 14.4% 6.7% 692 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 13.6% 342 г
Хлор, Cl 216.57 мг 2300 мг 9.4% 4.4% 1062 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1309 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2301 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 15.5% 301 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 4.6% 1008 г
Медь, Cu 102.41 мкг 1000 мкг 10.2% 4.8% 976 г
Молибден, Mo 4.199 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1667 г
Селен, Se 14.68 мкг 55 мкг 26.7% 12.4% 375 г
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19352 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Цинк, Zn 1.4895 мг 12 мг 12.4% 5.8% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.66 мг max 300 мг
Кампестерол 1.183 мг ~
Стигмастерол 0.473 мг ~
бета Ситостерол 17.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.137 г min 16.8 г 30.6% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с авокадо составляет 214,6 кКал.

  • Порция = 169 гр (362.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».