| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 720 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 5 г |
| Кефир 1% | 230 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 21% | 487 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.893 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 11.3% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 15.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.463 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 13.2% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2492 мг | 20 мг | 26.2% | 26.8% | 381 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1968 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1747 г |
| Натрий, Na | 655.44 мг | 1300 мг | 50.4% | 51.6% | 198 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10460 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 18.3% | 558 г |
| Хлор, Cl | 939.74 мг | 2300 мг | 40.9% | 41.9% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2135 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.7% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3367 г |
| Медь, Cu | 55.87 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.7% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.2% | 2450 г |
| Селен, Se | 12.372 мкг | 55 мкг | 22.5% | 23.1% | 445 г |
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85288 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 9.4% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, маринованная в кефире составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».