Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые драники

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Картофель (Жарка) 200 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.7% 1169 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.9% 400 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.3% 1311 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 9.6% 455 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.3% 3180 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В4, холин 51.7 мг 500 мг 10.3% 4.5% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 81.568 мкг 400 мкг 20.4% 8.9% 490 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.285 мг 15 мг 35.2% 15.3% 284 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2053 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4738 мг 20 мг 7.4% 3.2% 1357 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.68 мг 2500 мг 14.8% 6.4% 674 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2711 г
Кремний, Si 18.466 мг 30 мг 61.6% 26.8% 162 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 3.6% 1215 г
Натрий, Na 303.82 мг 1300 мг 23.4% 10.2% 428 г
Сера, S 81.93 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1221 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 6.9% 633 г
Хлор, Cl 312.41 мг 2300 мг 13.6% 5.9% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.5 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 54.18 мкг ~
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 4.8% 905 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 14.6% 297 г
Литий, Li 28 мкг ~
Марганец, Mn 0.5475 мг 2 мг 27.4% 11.9% 365 г
Медь, Cu 231.47 мкг 1000 мкг 23.1% 10% 432 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1711 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Рубидий, Rb 208.9 мкг ~
Селен, Se 5.119 мкг 55 мкг 9.3% 4% 1074 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21130 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1190 г
Цинк, Zn 1.0424 мг 12 мг 8.7% 3.8% 1151 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.574 г min 16.8 г 21.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.081 г от 11.2 до 20.6 г 72.2% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Нутовые драники составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».