| Бульон куриный | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 22.5% | 827 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 24.3% | 763 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.226 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 10.6% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 7.2% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 15.6% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4301 мг | 20 мг | 7.2% | 13.4% | 1399 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.92 мг | 2500 мг | 9.9% | 18.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8703 г |
| Кремний, Si | 12.181 мг | 30 мг | 40.6% | 75.5% | 246 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 5.4% | 3509 г |
| Натрий, Na | 87.22 мг | 1300 мг | 6.7% | 12.5% | 1490 г |
| Сера, S | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3626 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 8.6% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 23.49 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3922 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.858 мкг | 10 мкг | 18.6% | 34.6% | 538 г |
| Литий, Li | 11.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 4.8% | 3906 г |
| Медь, Cu | 81.37 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.1% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.2% | 2275 г |
| Никель, Ni | 2.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.382 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.6% | 3980 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2476 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4847 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».