| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 250 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 110 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 160 г |
| Картофель (Запекание) | 730 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сыр Голландский [Брест Литовск] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.3% | 576 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.5% | 767 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 5.7% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.698 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 14.3% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 1997 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9147 мг | 20 мг | 19.6% | 12.8% | 511 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.81 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5043 г |
| Кремний, Si | 22.458 мг | 30 мг | 74.9% | 48.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1881 г |
| Натрий, Na | 35.32 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3681 г |
| Сера, S | 123.84 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 10.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 35.32 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 13.7% | 473 г |
| Литий, Li | 34.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Медь, Cu | 88.46 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.7% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 4.073 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1719 г |
| Никель, Ni | 2.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.765 мкг | 55 мкг | 21.4% | 13.9% | 467 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24615 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 1.8606 мг | 12 мг | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом под сыром составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».