Мой здоровый рацион

Рецепт Торт мечта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт мечта

Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Кофе чёрный без сахара 0 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Яйцо куриное 240 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мечта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.3% 623 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.5% 683 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.3% 1752 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.9 мкг 900 мкг 20.4% 11.8% 489 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.464 мг 1.8 мг 25.8% 14.9% 388 г
Витамин В4, холин 192.02 мг 500 мг 38.4% 22.2% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 14% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.353 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4277 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 13.9% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 9% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 14.259 мкг 50 мкг 28.5% 16.5% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6198 мг 20 мг 13.1% 7.6% 763 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.59 мг 2500 мг 10% 5.8% 998 г
Кальций, Ca 149.47 мг 1000 мг 14.9% 8.6% 669 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Натрий, Na 145.78 мг 1300 мг 11.2% 6.5% 892 г
Сера, S 155.55 мг 1000 мг 15.6% 9% 643 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 16.2% 357 г
Хлор, Cl 110.28 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 5.9% 981 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 5.4% 1062 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 40.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1499 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1582 г
Селен, Se 24.326 мкг 55 мкг 44.2% 25.6% 226 г
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7907 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1773 г
Цинк, Zn 1.1779 мг 12 мг 9.8% 5.7% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.525 г min 16.8 г 21% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Торт мечта составляет 172,7 кКал.

  • Порция = 57 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».