| Картофель | 500 г |
| Свинина мясная | 170 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.2% | 434 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2744 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 28.59 мг | 500 мг | 5.7% | 3% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.143 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.93 мг | 90 мг | 17.7% | 9.4% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2359 мг | 20 мг | 16.2% | 8.6% | 618 г |
| Ниацин | 1.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.47 мг | 2500 мг | 21.7% | 11.5% | 462 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2881 г |
| Кремний, Si | 34.187 мг | 30 мг | 114% | 60.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Натрий, Na | 536.82 мг | 1300 мг | 41.3% | 21.9% | 242 г |
| Сера, S | 85.62 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 6.6% | 803 г |
| Хлор, Cl | 851.82 мг | 2300 мг | 37% | 19.6% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 660.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 7.48 мкг | 10 мкг | 74.8% | 39.6% | 134 г |
| Литий, Li | 51.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Медь, Cu | 192.97 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Молибден, Mo | 11.133 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Никель, Ni | 6.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 386.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.127 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.39 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3725 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 12% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.8679 мг | 12 мг | 7.2% | 3.8% | 1383 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.096 г | min 16.8 г | 30.3% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушенный со свининой (лук, грибы) составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».