| Горошек зеленый. Консервы | 38 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 230 г |
| Огурец соленый | 85 г |
| Кунжут | 6 г |
| Масло грецкого ореха | 6 г |
| Масло из ростков пшеницы | 8 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.013 мкг | 400 мкг | 13.3% | 17% | 755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 14% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.328 мг | 15 мг | 22.2% | 28.3% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 30.4% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6797 мг | 20 мг | 3.4% | 4.3% | 2942 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.63 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.8% | 927 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.9% | 1621 г |
| Кремний, Si | 4.641 мг | 30 мг | 15.5% | 19.8% | 646 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 9.8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 316.73 мг | 1300 мг | 24.4% | 31.1% | 410 г |
| Сера, S | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6161 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 8.8% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 4.94 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 46559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 10.7% | 1184 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.7% | 3484 г |
| Литий, Li | 1.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 15.6% | 823 г |
| Медь, Cu | 83.37 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.6% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 1.599 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.9% | 4378 г |
| Никель, Ni | 3.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.161 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96618 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.4565 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2629 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.459 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат буряк-сол.огурец-горошек-кунжут-зелень составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».