Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 9% жирности (Жарка) 800 г
Манная крупа (Жарка) 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное жареное (без масла) 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.7% 442 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.6% 644 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.1% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.9% 1104 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.6% 650 г
Витамин В4, холин 77.4 мг 500 мг 15.5% 6.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.697 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 11.9% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 689 г
Витамин РР, НЭ 3.7971 мг 20 мг 19% 8.1% 527 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.61 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Кальций, Ca 132.83 мг 1000 мг 13.3% 5.7% 753 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2938 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Натрий, Na 55.07 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2361 г
Сера, S 176.24 мг 1000 мг 17.6% 7.5% 567 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 11.3% 378 г
Хлор, Cl 147.24 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 17.52 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1708 г
Кобальт, Co 6.793 мкг 10 мкг 67.9% 29% 147 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2331 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1182 г
Молибден, Mo 8.693 мкг 70 мкг 12.4% 5.3% 805 г
Никель, Ni 1.957 мкг ~
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Селен, Se 26.851 мкг 55 мкг 48.8% 20.9% 205 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10905 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2128 г
Цинк, Zn 0.6021 мг 12 мг 5% 2.1% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.868 г min 16.8 г 17.1% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.3%

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».