| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 300 г |
| Кабачок | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Добавляем яйцо, соль, специи по вкусу.Фарш хорошо перемешиваем, отбиваем и выкладываем в форму для выпечки, формируя бортики. Для начинки используем овощную смесь, перед этим потушив ее на сковороде. Для заливки берем 2 куриных яйца и 2 ст ложки сметаны. Хорошо перемешиваем, немного подсаливаем и заливаем овощи. Пирог готовим в духовке, при температуре 180 градусов 30 минут. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.1% | 448 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.2% | 1406 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 74.5 мг | 500 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 22.9% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 3.654 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0335 мг | 20 мг | 15.2% | 8.9% | 659 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Кремний, Si | 8.917 мг | 30 мг | 29.7% | 17.4% | 336 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2167 г |
| Сера, S | 123.47 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.2% | 810 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 9.3% | 631 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 19.8% | 297 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2472 г |
| Медь, Cu | 81.98 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.8% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Никель, Ni | 2.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.788 мкг | 55 мкг | 23.3% | 13.7% | 430 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23881 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 2.4517 мг | 12 мг | 20.4% | 12% | 489 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.404 г | min 16.8 г | 32.2% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.59 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной пирог с овощами. составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».