| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 900 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.1% | 1041 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.2% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 19.3% | 760 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 20.6% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 24.05 мг | 500 мг | 4.8% | 7% | 2079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 19% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.088 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.657 мкг | 3 мкг | 21.9% | 32.1% | 457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 26.8% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 4.1% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9408 мг | 20 мг | 9.7% | 14.2% | 1031 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.6% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10684 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 4.2% | 3407 г |
| Натрий, Na | 66.09 мг | 1300 мг | 5.1% | 7.5% | 1967 г |
| Сера, S | 73.76 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.8% | 1356 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 13.8% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 8.3% | 1760 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 29.6% | 496 г |
| Литий, Li | 1.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 8.8% | 1657 г |
| Медь, Cu | 90.8 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.3% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 0.283 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 24735 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.024 мкг | 55 мкг | 11% | 16.1% | 913 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.3% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 1.8141 мг | 12 мг | 15.1% | 22.1% | 661 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный фаршем составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».