| Говядина, спинная часть (толстый край) (Жарка в панировке) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 25.8% | 250 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3885 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.2% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 89.19 мг | 500 мг | 17.8% | 11.5% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 11% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.052 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.452 мкг | 3 мкг | 148.4% | 95.8% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 5.194 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.7% | 963 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4661 мг | 20 мг | 37.3% | 24.1% | 268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8905 г |
| Магний, Mg | 35.65 мг | 400 мг | 8.9% | 5.7% | 1122 г |
| Натрий, Na | 66.61 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Сера, S | 341.29 мг | 1000 мг | 34.1% | 22% | 293 г |
| Фосфор, P | 286.3 мг | 800 мг | 35.8% | 23.1% | 279 г |
| Хлор, Cl | 66.61 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.968 мг | 18 мг | 16.5% | 10.7% | 606 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 10.387 мкг | 10 мкг | 103.9% | 67.1% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Медь, Cu | 277.1 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 17.9% | 361 г |
| Молибден, Mo | 13.284 мкг | 70 мкг | 19% | 12.3% | 527 г |
| Никель, Ni | 9.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 86.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5544 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 12.1% | 532 г |
| Цинк, Zn | 4.9339 мг | 12 мг | 41.1% | 26.5% | 243 г |
Энергетическая ценность Отбивные из говядины Эл составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».