Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные

Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.7% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 15.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.5 мкг 900 мкг 37.3% 147.4% 268 г
бета Каротин 2.013 мг 5 мг 40.3% 159.3% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.7% 6000 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 6.7% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 8.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 16.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.531 мкг 400 мкг 1.4% 5.5% 7232 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 21.3% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 4% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 3.6% 10753 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 17% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6375 мг 20 мг 3.2% 12.6% 3137 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.02 мг 2500 мг 8.1% 32% 1238 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5640 г
Кремний, Si 23.786 мг 30 мг 79.3% 313.4% 126 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 13% 3021 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 24668 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 13106 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 10.7% 3653 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 9.5% 4119 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 26316 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 58.5% 677 г
Литий, Li 0.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 25.3% 1567 г
Медь, Cu 51.53 мкг 1000 мкг 5.2% 20.6% 1941 г
Молибден, Mo 4.886 мкг 70 мкг 7% 27.7% 1433 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 32544 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 27285 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 9.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 10.3% 3841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 25,3 кКал.

  • Порция = 93 гр (23.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».