Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная похлебка ЕД 10.04 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная похлебка ЕД 10.04 23

Перец сладкий красный 145 г
Пастернак (корень) 106 г
Сельдерей (корень) 101 г
Морковь 102 г
Лук репчатый 166 г
Чечевица Зелёная [Увелка] 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок 24 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная похлебка ЕД 10.04 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.6% 1931 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 19.3% 759 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 18.9% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.01 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13289 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 29.2% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 6.3% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.305 мг 20 мг 1.5% 2.2% 6557 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.6 мг 2500 мг 3.7% 5.4% 2729 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8084 г
Кремний, Si 5.349 мг 30 мг 17.8% 26% 561 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6838 г
Натрий, Na 6.64 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19578 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11792 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2.6% 5442 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.8% 8036 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 20.9% 701 г
Литий, Li 9.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 6% 2413 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 5% 2928 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 6.7% 2165 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16517 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 67.72 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5907 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.1631 мг 12 мг 1.4% 2% 7357 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная похлебка ЕД 10.04 23 составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».