| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 160 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.4% | 4222 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14% | 431 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.8% | 556 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1245.1 мкг | 900 мкг | 138.3% | 83.4% | 72 г |
| бета Каротин | 7.472 мг | 5 мг | 149.4% | 90.1% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.907 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 6.8% | 889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.039 мг | 15 мг | 40.3% | 24.3% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.035 мг | 20 мг | 5.2% | 3.1% | 1932 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.08 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2596 г |
| Кремний, Si | 19.066 мг | 30 мг | 63.6% | 38.3% | 157 г |
| Магний, Mg | 33.46 мг | 400 мг | 8.4% | 5.1% | 1195 г |
| Натрий, Na | 15.88 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8186 г |
| Сера, S | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2030 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 5.7% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 56.73 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 264.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 4.747 мкг | 10 мкг | 47.5% | 28.6% | 211 г |
| Литий, Li | 3.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Медь, Cu | 109.34 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.6% | 915 г |
| Молибден, Mo | 12.451 мкг | 70 мкг | 17.8% | 10.7% | 562 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7149 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8444 мг | 12 мг | 7% | 4.2% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.5% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.679 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».