Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из банана и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из банана и какао

Банан 100 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.8% 1872 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 26.6% 270 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3637 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 5.5% 1297 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.4% 968 г
Витамин В4, холин 68.59 мг 500 мг 13.7% 9.8% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 10.6% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.905 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2684 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.738 мкг 50 мкг 13.5% 9.7% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6844 мг 20 мг 13.4% 9.6% 745 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 595.25 мг 2500 мг 23.8% 17.1% 420 г
Кальций, Ca 112.91 мг 1000 мг 11.3% 8.1% 886 г
Кремний, Si 29.278 мг 30 мг 97.6% 70.1% 102 г
Магний, Mg 102.69 мг 400 мг 25.7% 18.5% 390 г
Натрий, Na 55.36 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2348 г
Сера, S 67.31 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1486 г
Фосфор, P 275.4 мг 800 мг 34.4% 24.7% 290 г
Хлор, Cl 77.79 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 5.093 мг 18 мг 28.3% 20.3% 353 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2385 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 18.2% 395 г
Литий, Li 1.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.9945 мг 2 мг 49.7% 35.7% 201 г
Медь, Cu 915.73 мкг 1000 мкг 91.6% 65.8% 109 г
Молибден, Mo 13.992 мкг 70 мкг 20% 14.4% 500 г
Никель, Ni 1.521 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 7.767 мкг 55 мкг 14.1% 10.1% 708 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 63.76 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6274 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 1.7443 мг 12 мг 14.5% 10.4% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс из банана и какао составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 132 гр (183.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».