Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с огурцом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с огурцом и курицей

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Голень Куриная Копчено-Вареная [Очаково] 220 г
салатик Зеленый 44 г
Лаваш Армянский Тонкий [Всеслав] 300 г
Соус Сметанный с Грибами [Астория] 35 г
Майонез Провансаль [ЯНТА] 67 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] 60 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с огурцом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.2% 1310 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.5% 589 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.5% 1251 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4737 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 43.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.08 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 7.1% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.131 мг 20 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.48 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4066 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 0.6% 10395 г
Кремний, Si 10.802 мг 30 мг 36% 20.1% 278 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8214 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10771 г
Сера, S 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33445 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Хлор, Cl 6.69 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10651 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2532 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Медь, Cu 14.79 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6761 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10736 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27638 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.0731 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с огурцом и курицей составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».