Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре овощной

Лук репчатый 70 г
масло льняное (зигир) 40 г
Морковь 100 г
Сельдерей 215 г
Перец сладкий красный 210 г
Капуста белокочанная 320 г
Вода 1300 г
Чеснок 20 г
соус хреновина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.9% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.9% 2857 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 20.3% 2390 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 93.7% 515 г
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 101.9% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7.7% 6207 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 2.9% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 6.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 18.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.754 мкг 400 мкг 1.7% 8.2% 5922 г
Витамин C, аскорбиновая 32.84 мг 90 мг 36.5% 176.3% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 4.3% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 53.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.3241 мг 20 мг 1.6% 7.7% 6171 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.1 мг 2500 мг 4.2% 20.3% 2379 г
Кальций, Ca 18.93 мг 1000 мг 1.9% 9.2% 5283 г
Кремний, Si 10.143 мг 30 мг 33.8% 163.3% 296 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 11.6% 4119 г
Натрий, Na 20.8 мг 1300 мг 1.6% 7.7% 6250 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 10707 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 10.1% 4790 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 2.9% 17761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 8.2% 5902 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 5.3% 9091 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 48.8% 988 г
Литий, Li 8.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 15.9% 3008 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 13.5% 3544 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 28% 1733 г
Никель, Ni 4.044 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 25581 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 57.92 мкг 4000 мкг 1.4% 6.8% 6906 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 17.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 5.8% 8065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.259 мг ~

Энергетическая ценность Суп-пюре овощной составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».