| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 250 г |
| Мука соевая обезжиренная | 10 г |
| Яблоки сушеные | 25 г |
| Шиповник сухой | 30 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| протеин DM | 60 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 20 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Вишня | 250 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
Взбить творог с двумя яйцами, добавляя соевую, яблочную, шиповниковую муку, йогурт, мед, протеин, какао, корицу, соду. Отдельно взбить белок в стойкую пену, в конце взбивания добавив лимонного сока для устойчивости смеси. Внимательно смешать обе массы, добавить вишню, размешать и выложить в форму. Выпекать при 180 градусах при включенном вентиляторе духовки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.7% | 628 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3602 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 7.4% | 988 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 1.393 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 24.02 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.071 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 11.8% | 620 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 36.79 мг | 90 мг | 40.9% | 30% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.445 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.5% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2041 мг | 20 мг | 11% | 8.1% | 907 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 117.66 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 6.2% | 1179 г |
| Натрий, Na | 107.84 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Сера, S | 94.57 мг | 1000 мг | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Хлор, Cl | 64.6 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 10.8% | 680 г |
| Медь, Cu | 68.22 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4% | 1855 г |
| Никель, Ni | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.378 мкг | 55 мкг | 24.3% | 17.8% | 411 г |
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18425 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8027 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.389 мг | ~ | |||
| Теобромин | 6.976 мг | ~ |
Энергетическая ценность кекс вишня с творогом составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».