Рецепт Тушенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Тушенка
| Свинина | 2000 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушенка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 16.8% | 204 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3738 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 4.32 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 23148 г |
| Магний, Mg | 0.6 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Натрий, Na | 324.25 мг | 1300 мг | 24.9% | 8.5% | 401 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 7.4% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.024 мг | 18 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 95238 г | |
| Медь, Cu | 6.43 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15552 г |
| Молибден, Mo | 0.917 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 29.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13477 г |
| Цинк, Zn | 0.0092 мг | 12 мг | 0.1% | 130435 г |
Энергетическая ценность Тушенка составляет 291,7 кКал.
- Порция = 240 гр (700.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
